出场仅三分钟，顺德莫氏鸡煲老板出战美食节目被淘汰，新荣记集团创始人张勇点评：坦白说技术含量不高

实习生 刘贝伊

“我终于不用上班了。”还是熟悉的口头禅，只是这次，莫叔的新“班”确实没能持续多久。



7月29日，去年凭借“百厨大战”在暑期档赢得超高关注度的美食竞技节目《一饭封神》迎来第二季，网友发现，今年3月因美食博主刘雨鑫探店视频爆红的顺德莫氏鸡煲老板莫叔，也上节目了。

只不过，莫叔和他的莫氏鸡煲首期便惨遭淘汰。

极目新闻记者完整观看完《一饭封神2》首期节目后发现，莫叔在节目中的出场时长仅为3分钟。节目评审、新荣记创始人、著名厨师张勇品尝完他的鸡煲后宣布其“出局”，而在节目备采环节张勇坦言：“原材料好，但坦白说技术含量并不高，还是吃这个鸡的本身。”

节目中，莫叔以“劳模鸡煲”的标签出场，却依然不忘自己讨厌上班的人设。

他出场时就开心地高呼“今天终于可以不用上班了”，而在做菜过程中还穿插了莫叔的采访，以及他经典的累得瘫倒在躺椅上的造型。

“这段时间我的饭店很旺，我差不多两个月了，一路都没有休息，那么好的生意我做不了，真的。”他还表示自己参加比赛就是为了“散散心”。



为了录制节目，莫叔带了自己老家散养的走地鸡，节目录制当天下午一点钟才杀，而这只鸡也的确得到了张勇的好评。“我自己能吃出来，这个真的是散养的鸡，它的肉质弹性和口感挺好。”随后张勇遗憾表示，未来还会到莫叔顺德的店里吃鸡，“但我给的结果是，出局。不好意思。”

值得一提的是，《一饭封神2》首期节目除莫叔被淘汰外，黑珍珠、米其林双料主厨余溟烨，麻六记创始人兼行政总厨李萍等选手也未能晋级。

接受极目新闻记者采访时《一饭封神2》节目组相关人士提到，邀请莫叔录节目的过程并不顺利，“邀请了多次对方才答应。”不过，莫叔录制这档节目并没有耽误很久，录制时间只用了一下午，“淘汰”即“下班”。