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本帖最后由 StephanieLin 于 2025-11-28 07:19 编辑
有一种肉食小吃,经常现身在菲律宾的各大商场。一整串烤得油亮亮的烤肉,现点现切,再加上各种配料,就能做成简单又好吃的沙威玛(肉卷)。而现在,菲律宾最大的沙威玛连锁品牌已经跨出国门,第一站就在新加坡!
以“买一送一”卷饼和商场友好定位走红的 Shawarma Shack,已经在 7 月 30 日悄悄于新加坡大巴窑 HDB Hub 开出第一家海外分店,把浓浓菲律宾风味的快餐带进这个以挑剔口味而闻名的城市,也立刻吸引了不少当地食客。
新加坡的菜单保留了 Shawarma Shack 的核心——招牌卷饼、盖饭和沙拉盒,以及牛肉酱薯条和牛肉酱玉米片。不过,为了迎合当地口味,他们也做了一些小调整,比如推出的经典脆皮炸鸡饭(S$10.90),现在已经是当地的热门选择。
炸鸡饭里的炸鸡不仅看起来比脸还大,而且外酥里嫩,搭配热腾腾的白饭,正好符合新加坡人喜欢简单又容易满足的餐点风格。这样的舒心菜,说不定能让品牌的魅力一路从马尼拉延伸出去。
据说,大巴窑只是开始,第二家新加坡分店将设在 Potong Pasir 的 Poiz Centre,并计划在一年内扩展到五家门店。创始人表示,这次拓展更像是一场实验,看看菲律宾人熟悉的卷饼、盖饭和炸鸡组合,能否在以严格美食标准闻名的新加坡也受到欢迎。
对于新加坡来说,Shawarma Shack 的到来无疑是快餐里的新选择,而对菲律宾来说,这又是本土品牌迈向全球的证明,值得骄傲!
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