法国百年甜品品牌Ladurée回归马尼拉 打造东南亚首家旗舰店

【菲龙网专讯】风靡全球的法国百年甜点品牌Ladurée在阔别菲律宾五年后，近日以东南亚首家旗舰店的身份重磅回归，落户马尼拉博尼法西奥环球城（BGC）的One Bonifacio High Street。这家以"巴黎奢华美学"为灵魂的马卡龙殿堂，此次不仅带来了标志性的法式甜点，更以独具菲律宾特色的定制化空间设计惊艳亮相。

这间全新门店位于One Bonifacio High Street商场，由Ladurée全球董事总经理梅拉妮·卡龙（Mélanie Carron）亲自操盘，并携手菲律宾本地的Gastronova集团合作打造。卡龙表示，菲律宾店在延续Ladurée品牌一贯高贵优雅气质的基础上，也注入了不少独有元素。

卡龙解释道“我们希望每一家Ladurée都像是同一个家庭里的不同孩子，各有个性。虽然你一走进来就能认出这是Ladurée，但你也能感受到它与巴黎、东京、迪拜的门店不同。”

巴黎灵感与本地设计融合 打造独一无二的“马尼拉Ladurée”
马尼拉旗舰店采用落地玻璃窗、定制壁纸、羽毛装饰与独特灯饰，营造出浪漫而不失童趣的“巴黎式极致美学”。地板使用品牌经典大理石材质，但图案专为菲律宾门店量身打造；用餐区的墙纸和面料也为全球独家定制。

作为首次进驻东南亚的旗舰店，卡龙表示选择菲律宾并非偶然：“我们发现菲律宾市场发展速度快、潜力大，消费者对高品质生活方式的接受度也很高，非常适合像Ladurée这样的品牌。”

马卡龙依旧是主角 当地食材未来有望入味
在马尼拉门店，顾客可以品尝到Ladurée最具代表性的马卡龙（Macarons），包括玫瑰、香草、巧克力、柠檬、杏仁、橙花、覆盆子、开心果、咖啡、百香果与Marie Antoinette茶等口味。其中咸焦糖（Salted Caramel）被主厨预测将成为菲律宾消费者的心头好。

每颗马卡龙售价P140比索，也可选择礼盒装，6颗装为P1,050，24颗装为P3,700，适合馈赠或聚会分享。

值得一提的是，Ladurée马尼拉店的执行主厨卡特里娜·托雷斯（Katrina Torres）是来自菲律宾的甜点师，曾赴巴黎总部接受六周专业培训，并获得官方认证。她透露，未来不排除引入菲律宾本地食材如紫薯（Ube）与卡拉曼橘（Calamansi）开发新口味，打造具有在地特色的法式甜点。

不止马卡龙，还有精致法式甜点与精品咖啡
除了马卡龙，店内还提供多款法式烘焙与甜点，包括：Ladurée牛角包、核桃牛角包、巧克力可颂、伊斯法罕玫瑰荔枝甜点、香草法兰蛋挞、千层酥（Millefeuille）与多款莓果系法式塔点、巧克力熔岩蛋糕（Fondant au Chocolat）等。

店内还设有Ladurée Café角落，提供浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等精品咖啡，售价从P180至P250不等；特色拿铁如玫瑰、抹茶、香草牛奶等也应有尽有，价格在P280至P320之间。

从告别到归来：再度启航的“甜品梦”
Ladurée曾于2015年首次进入菲律宾，在马卡蒂Rockwell中心开设分店，后于2019年暂别市场。此次强势回归，选址于人流密集、高端商业氛围浓厚的BGC区域，明显意图重塑品牌形象，重新赢得本地消费者青睐。

目前，Ladurée BGC门店每日营业时间为上午8:30至晚上11:30，既适合早午餐时段的优雅聚会，也欢迎夜晚甜点时光的惬意享受。